Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa legit ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.
Bakpia termasuk salah satu masakan yang populer dari keluarga Cina atau Tionghoa. Bakpia yang cukup dikenal salah satunya berasal dari daerah Pathok (Pathuk), Yogyakarta. Mengingat masyarakat Jogja cukup banyak yang beragama Islam, pada perkembangannya, isi bakpia yang semula daging babi pun diubah menjadi kacang hijau. Kemudian rasa-rasa dari bakpia dikembangkan menjadi cokelat, keju, kumbu hijau, dan kumbu hitam. (Sumber : Wikipedia.com )
Bakpia kacang hijau adalah lebih populer, sejak bakpia dikenal oleh masyarakat luas, bakpia kebanyakan jenis bekpia dengan isian kacang hijau. Bakpia kacang hijau memang lebih banyak penggemarnya dibandingkan dengan jenis yang lainnya, rasa dan aromanya yang khas itulah yang paling cocok dengan lidah orang Indonesia. Soal bahan dan tata cara pembuatan hampir semuanya sama yang membedakan adalah proses pembuatannya, masalah waktu dan seberapa besar panas yang dibutuhkan yang akan mempengaruhi hasil akhirnya. Cara membuat bakpia kacang hijau yang lezat.
- 1 kg kacang iji kupas
- 1/2 kg gula pasir
- 1 st vanili
- 50 ml air
- Bahan kulit:
- 150 gr Tepung terigu cakra
- 150 gr Tepung terigu segitiga
- 100 ml Minyak sayur
- 100 ml air
Cara membuat:
- Bahan isi: kacang hijau direndam kurang lebih selam 3-4 jam, kemudian direbus sampai rembuk. Setelah embuk dihaluskan. Air dan kulang dimasak hingga mendidih, setelah mendidih kacang ijo yang sudah dihaluskan dimasukkan dan diaduk terus hingga kalis.
- Bahan kulit: Tepung terigu cakra dan segita dicampur diberi air dan minyak sayur oleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. diamkan selama 15 menit. Pipihkan adonan kulit hingga tipis, ambil adonan isi lalu dipanggang dalam oven. setiap 5 lima menit keluarkan dan balik. siap dihidangkan.
Komposisi: Tepung terigu, kacang hijau, santan, daun pandan, gula pasir, garam, air, minyak sayur, mentega.
Produk fresh from the oven pada pukul 11.00 - 15.00. Bakpia 672 tidak menggunakan pewarna sintetis dan bahan pengawet, untuk masa kadaluwarsa bakpia kering hingga 3 (tiga minggu, bakpia basah 2 minggu.
Untuk pesanan di dalam kota akan diantar gratis Minimal Pemesanan 6 Box. Untuk pesanan luar kota (hanya Pulau Jawa) pesanan akan diantar menggunakan jasa travel atau Kota-Kota Besar Via Jasa JNE YES, sehingga bakpia tidak akan mengalami penyimpanan di fihak kargo.
Pemesanan dan kontak transaksi hanya melelui kontak yang termuat dalam situs ini, jika ditemukan proses komunikasi di luar kontak tersebut, kami Bakpia 672 tidak bertanggung jawab.
=======================================================
Bakpia Matur Nuwun. Bakpia 672. Bakpia yang renyah bagian luarnya dan legit bagian dalamnya.
Bakpia Matur Nuwun. Bakpia 672. Bakpia yang renyah bagian luarnya dan legit bagian dalamnya.
Kemasan 1 dos isi 20 biji.
Harga: Rp. 25.000,00 + /dos.
Harga: Rp. 25.000,00 + /dos.
Pilihan Rasa :
- Bakpia Varian 3 Rasa
- Bakpia Kopi Boy
- Bakpia Keju
- Bakpia Coklat
- Bakpia Original Kacang Hijay
Anda Berminat Untuk Oleh - oleh ?
atau Di Kirim Ke Kota Anda...
Silahkan Hubungi :
SMS / WA : 0896 7230 3577
bakpia adalah,bakpia kurnia sari,bakpia pathok,bakpia kencana,bakpia djava,bakpia merlino,bakpiapia,bakpia jogja,bakpia paling enak di jogja,bakpia 145,bakpia adalah,bakpia kurnia sari,bakpia pathok,bakpia kencana,bakpia djava,bakpia merlino,bakpia jogja,bakpiapia,bakpia paling enak di jogja,bakpia 145,bakpia adalah,bakpia ambarketawang,bakpia ayu,bakpia agung,bakpia artinya,bakpia ayu jogja,bakpia adalah brainly,bakpia agi,bakpia agi yogyakarta,bakpia adlh,bakpia basah,bakpia bandung,bakpia balong,bakpia bali,bakpia berasal dari,bakpia bu sri,bakpia bu vera,bakpia basah jogja,bakpia balikpapan,bakpia pathok,bakpia citra,bakpia coklat,bakpia citra premium,bakpia cap mangkok malang,bakpia citra yogyakarta,bakpia coklat jogja,bakpia citra yogya,bakpia calories,bakpia china,bakpia cendrawasih balikpapan,bakpia djava,bakpia djava jogja,bakpia di jakarta,bakpia diah didi,bakpia di jogja,bakpia jogja,bakpia djava yogyakarta,bakpia di yogyakarta,bakpia djava wikipedia,bakpia dhiyat,bakpia enak di jogja,bakpia enak jogja,bakpia enak di malioboro,bakpia enak,bakpia enak yogyakarta,
